骨付き鶏のもも肉を焼くのは、ぼくの役目です。焼き加減もなかなかのもんですよｗ
私は、鶏を焼く係りですw https://t.co/lxJOF5ZiN5
にんにくをたっぷり入れた下味にじっくり染みこませることが大切ですね～。
お馴染みのタムトア（トアファックヤーオをソムタム風に）辛いけど、ほんとこれは癖になります。
ヨッマラーファイデーン【野菜炒め】もうね！この野菜は「繊維を取ってる～！って感じです」そんじょそこらの屋台では、なかなか旨いヨッマラーファイデーンには出会えませんが、タイ嫁のヨッマラーファイデーンは絶品ですｗ
ゲーンリァング（スープ料理）例の男のあそこに効く？！野菜入ですよｗ
タイ嫁 曰くこの野菜は～、「男のあれ？！あれ！！に効くｗ」
かぼちゃのほのかな甘さとスープの辛さ、野菜の多少の苦味がうまく調和されているスープですよ。ぼくは、じつは「スープマニア」でして必ずと言っていいほど、食卓にはスープが用意されます。
いや～、こいつは下味の勝利だな！！そこらへんの料理屋では食べられん味かも。ほんとに、「旨し」
これらのタイ嫁の料理は、ベランダであみだされているんですよｗ我が家のアパートには、キッチンがありませぬｗってどこで作ってんの？！ ここ！ここ！ｗ
現地採用が住むアパートって！どんなとこ？！
料理の味は、場所で左右はされませぬｗ
これらの料理は、二人分で一日１５０THB（４８０円）ほどで作られているんですよ。タイ嫁恐るべしｗ
「では。では。サワディーカップ 」
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五十の手習い！タイの地で足るを知る～崖っぷちの人生を豊かにする法則ブログ～を運営しています。タイで人生の最終章をスタートさせました。半農半Xを１８歳年下のタイ嫁と目指して日々奮闘しています。自給自足、農業、田舎暮らし、タイのことなど、気になる記事がありましたらシェアしてもらえたら嬉しいです♫
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